Archive for the ‘Cocina’ Category

  • #VeganCook | Pesto de Calabaza

    Jul 11, 17 • 1030 Views • BUEN VIVIR, CocinaNo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL Otros 15 días pasaron y aquí estoy de nuevo con una nueva, deliciosa y fácil receta para Uds. Esta vez les dejaré aquí una mezcla de sabores simples que van a adorar. Simplemente así. Se trata de un pesto de calabaza. ¡Si!...

  • #VeganCook | Vegan en temporada

    Nov 13, 15 • 652 Views • BUEN VIVIR, CocinaNo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL Muffins de Calabaza 400 gr. de calabaza cortada en pedazos pequeños (o laminada). 400 gr. de miel de arroz (rice malt). 300 gr. de harina (para esta receta usé la de espelta, que en inglés es ‘spelt’). 10 gr. de levadura...

  • #VeganCook | Desayuno Vegan

    Jun 12, 15 • 763 Views • BUEN VIVIR, CocinaNo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL En esta edición les voy a proponer una solución para el desayuno, la ‘famosa’ primera comida del día que debe ser completa, nutritiva y que nos de fuerzas para aguantar toda la mañana. Después de estar más de 8 horas...

  • #VeganCook | Plumcake de Limón

    May 7, 15 • 767 Views • BUEN VIVIR, CocinaNo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL Y aquí estamos de nuevo esta semana para compartir algunas ideas, una receta y un poco de nuestra energía. Bueno, ya estamos en Mayo… Ya estamos en Primavera, una de las estaciones donde la naturaleza da lo que mejor tiene,...

  • #VeganCook | Ensalada de Quinoa

    Apr 6, 15 • 949 Views • BUEN VIVIR, Cocina, PORTADAComments Off on #VeganCook | Ensalada de Quinoa

    Salvatore Lucherino Miami, FL Hay momentos en nuestra vida cuando todo se nos viene encima ¿Verdad?. Normalmente, esas cosas pasan todas “juntas”. Y nosotros nos preguntamos: ¿Por qué me pasa esto ahora también? ¿No era suficiente con lo que ya...

  • #VeganCook | Tartaleta de mermelada

    Mar 23, 15 • 772 Views • BUEN VIVIR, Cocina, PORTADANo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL Es increíble como pasa el tiempo. Ya estamos en nuestra edición número 33… Y nosotros con las ganas de seguir compartiendo con Uds. lo mejor que tiene Miami. Gracias por el apoyo! Hoy les escribo desde mi casa, en Lisboa....

  • #VeganCook | Mousse de Chocolate

    Mar 9, 15 • 889 Views • BUEN VIVIR, Cocina, PORTADANo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL Aquí estoy una vez más con Uds… Miami… Miami… Cuando escribo estas líneas estoy lleno de nostalgia de los años vividos allí. De las experiencias de vida que fueron parte de mi proceso de crecimiento. De mis amigos, que...

  • #VeganCook | Musubi Tempeh

    Feb 9, 15 • 894 Views • BUEN VIVIR, Cocina, PORTADAComments Off on #VeganCook | Musubi Tempeh

    Salvatore Lucherino Miami, FL Una vez más estoy aquí con Uds. Han pasado algunas semanas. Semanas de cambios y de aprendizajes. Semanas de cometer errores y de superar obstáculos (por su puesto). Semanas de alegrías y de algunas tristezas también, cada...

  • #VeganCook | Galletas con Chips de Chocolate y Tahini

    Nov 24, 14 • 895 Views • BUEN VIVIR, Cocina, PORTADANo Comments

    Salvatore Lucherino Miami, FL ¿A quién no le provoca de vez en cuando comerse una maravillosa galleta? Bueno, en nuestra receta de hoy les dejo esta sorpresa. Cuando preparé por primera vez esta receta, hace algunos años sabía que modificando algunas...

  • #VeganCook | Cena Vegana para Thanksgiving

    Nov 10, 14 • 1040 Views • BUEN VIVIR, Cocina, PORTADAComments Off on #VeganCook | Cena Vegana para Thanksgiving

    Salvatore Lucherino Miami, FL “Agradezcan las situaciones difíciles  ya que de ellas ‘sacamos’ lo mejor de nosotros  y de ellas aprendemos las lecciones  que nos hacen más sensibles con esta vida” Una vez más aquí estamos… Han pasado varias...