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BUEN VIVIR

#VeganCook | Ensalada de Quinoa

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Miami, FL

Hay momentos en nuestra vida cuando todo se nos viene encima ¿Verdad?. Normalmente, esas cosas pasan todas “juntas”. Y nosotros nos preguntamos: ¿Por qué me pasa esto ahora también? ¿No era suficiente con lo que ya tenía?

Estas situaciones no nos acontecen por acaso, o por ‘casualidad’, o porque ‘así es la vida’. Tenemos que responsabilizarnos por lo que nos pasa, por lo que vivimos, en un 100%.

Sí!!! Tu eres el que creaste esas situaciones en tu vida que no te gustan. Obviamente, una parte de nosotros no quiere entender esto, pero les aseguro que es así. ¿Qué hacer entonces?

En primer lugar tenemos que observar la situación, focalizarnos en lo que sentimos y en las emociones que la situación (o situaciones) despiertan en nosotros.

Luego es importante que hablemos, que verbalicemos, como dice uno de mis Maestros.

Y finalmente (esta es la parte que nos cuesta más) AGRADECER… Si, agradecer todo: lo bueno, lo malo y lo malísimo que nos pasa…

Ahora bien, preguntarse “porqué pasó esto?” no nos lleva a nada. Es la pregunta que normalmente se hacen los que se quejan, los que no avanzan…

Mejor pregunta: ¿Cómo puedo ser yo una mejor persona con esto que me está pasando?’ o ¿Cómo puedo ayudar a los demás con lo que he aprendido y estoy aprendiendo de esto?’. Vas a ver que las respuestas te comienzan a llegar, porque al Universo no le interesan los ‘quejones’, al Universo le interesa que te despiertes y que veas las situaciones como desafíos para ser siempre una mejor persona, para tí en principio, y para los que te rodean y el mundo en general también.

Haz la prueba. Date cuenta de tus palabras y de como te tratas… Crea el mundo donde quieres vivir, empezando por tí, por tu cuerpo, tus pensamientos, tu salud… Te aseguro que la diferencia la vas a notar en muy poco tiempo, y que las señales que el Universo te va a enviar van a ser mucho más ‘claras’ para ti… Really!!!

Y bueno… como ya estamos en primavera (aquí en Europa es así), les dejo una primera receta de este estilo.

Una deliciosa ensalada de Quinoa que, aparte de ser rica en proteínas, es altamente recomendada para aquellas personas que quieren perder peso. Recuerden que lo que le colocamos es lo que nos hace engordar, ¿Eh? Así que mucho cuidado 🙂

Les deseo como siempre una vida feliz, de hecho, es la única manera de como debe ser vivida esta aventura!!! Como dicen por allí: vive la vida sin stress, al final no saldrás vivo de ella 🙂

Los quiero.

Sal.

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Ingredientes:

1 taza de Quinoa ya cocinada (la Quinoa se cocina como los otros cereales, es decir por cada taza de Quinoa dos tazas de agua. La diferencia es el tiempo de cocción que es de apenas unos 15 minutos)

tomates cereza cortados en cuartos

zanahoria rallada o cortada en cuadritos pequeños

de 2 a 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

aceitunas sin hueso, negras o verdes

1 cucharadita de alcaparras (opcional)

1 cucharadita de albahaca fresca o 1/4 de cucharadita si la usan seca

tofu ahumado cortado en cubos pequeños

sal al gusto

semillas de ajonjolí para decorar

Preparación:

Cocinar la Quinoa si aún no la tenemos lista: primero lavamos la Quinoa y luego la tostamos en una olla. Le agregamos el agua. Dejar hervir y bajar la llama al mínimo. Para esta receta utilicé media taza de Quinoa roja y media de la blanca.

Mientras se cocina la Quinoa, unos 15 minutos, vamos cortando y preparando todos los otros ingredientes. Cuando la Quinoa esté lista (el agua estará absorbida completamente), la colocamos en un recipiente grande para que se enfríe y con un tenedor la vamos ‘abriendo’. Pasados unos 10 / 15 minutos le agregamos los ingredientes picados anteriormente y un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

Obviamente aquí hay que utilizar la creatividad. Podemos colocarle lo que deseamos, lo que nos provoque o lo que tengamos en casa en ese momento. Se puede decorar con las semillas de ajonjolí o con perejil o cilantro o siguiendo la idea de la foto 🙂

Salvatore Lucherino

Salvatore Lucherino

Salvatore Lucherino | Phone +351 91 555 6271

www.salstempeh.com | facebook.com/salstempeh

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BIENESTAR

#SiSePuede | Ocho Claves para evitar la Depresión Migratoria (1era entrega)

glenda travieseo si se puede depresion inmigracion integrate news miamiGLENDA TRAVIESO

@gatravieso

 

 

Miami, FL.- En tiempos recientes, emigrar se ha convertido en un fenómeno cada vez más común. No cabe duda de que es un proceso emocionalmente complejo ya que conlleva desprenderse de muchas cosas, aunado a la incertidumbre de no saber “con qué nos vamos a encontrar en el país destino”, pues por muchas veces que se haya visitado dicho país en calidad de turista y se sienta uno familiarizado con el mismo, son dos perspectivas diametralmente opuestas.

He aquí algunos tips que quiero compartirles para sobrellevar el impacto emocional y evitar que la depresión y la ansiedad se apoderen de nosotros durante el proceso.

Ser flexible. Estar dispuestos a deshacernos de algunas creencias, que seguramente en esta nueva etapa de nuestras vidas, ya no serán de utilidad. Como aquella de pensar que ya sabemos todo y que por ende ya no hay mucho más que aprender. Creer que las cosas no cambian, resistirnos a incorporar nuevos hábitos o costumbres, o sacar conclusiones precipitadas sobre aquellos quienes nos rodean sin darnos el permiso tan siquiera de conocerlos. No aferrarnos a nuestras creencias disminuye la posibilidad de un conflicto emocional interno y nos ayuda a armonizarnos con el entorno.

Dejar de añorar lo que se dejó. No se trata de distanciarse de su gente o de olvidar sus costumbres. Se trata de estar cien por ciento presente en nuestra nueva vida, en este reto que decidimos emprender, y cuyo resultado dependerá de nuestra capacidad para ejecutarlo y comprometernos con el mismo. Compromiso que en ocasiones se ve mermado por la nostalgia que nos genera lo que se dejó en el país de origen. Esta ambivalencia de estar físicamente en un país pero mentalmente en otro es un caldo de cultivo para que se desate una depresión.

Prepararse para enfrentar los cambios. En el país de destino usted probablemente ya no tendrá el reconocimiento profesional al que solía estar acostumbrado, por lo tanto, quizás necesite aprender un nuevo oficio, o darle un giro a su carrera. Sin embargo, no se martirice pensando en lo que perdió, al contrario, aproveche esta oportunidad que la vida le está brindando de acudir a su banco de habilidades y destrezas, algunas quizás olvidadas, por haber pasado mucho tiempo en su zona de confort.

Tenga un propósito. Si tiene que hacer algo que no le guste o le apasione, véalo como una vía para lograr su propósito, pero no lo pierda de vista. Recuerde que nada es permanente y usted tiene la habilidad de elegir qué actitud tomar. Véalo como un periodo de transición que solo usted decidirá cuánto durará dependiendo del tiempo que dedique a convertir su sueño en realidad.

Glenda Travieso autora b&W

Glenda Travieso

Autora y Coach Neurolingüístico

www.glendatravieso.com

@gatravieso

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BUEN VIVIR

#SafetyTips | Recomendaciones contra envenenamientos involuntarios.

 

By: Editorial Staff
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Miami, FL.– Los niños pequeños tienden a meterse en todo y suelen llevarse a la boca cosas que no deberían. Los medicamentos tóxicos y los productos para la limpieza del hogar pueden confundirse con productos más comunes debido a sus envases coloridos o sus aromas frutales. Su ingestión puede ser un error mortal.

En 2016, más de 79,000 niños fueron atendidos en salas de emergencia debido a envenenamientos pediátricos involuntarios. Más del 84% de estos incidentes se produjeron en el hogar y, en la mayoría de los casos, con estos cinco productos: medicamentos para la presión arterial, paracetamol (acetaminofén), paquetes de detergente, blanqueador y medicamentos sedantes/contra la ansiedad.

El veneno puede matar. Pero también sabemos que los envenenamientos involuntarios son prevenibles. Por eso, la Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor de EE. UU. (U.S. Consumer Product Safety Commission, CPSC) insta a todos a tener un Plan de Protección contra el Envenenamiento, especialmente si hay niños pequeños o familiares mayores en el hogar. Para evitar tragedias relacionadas con envenenamientos, la CPSC te recomienda lo siguiente:

 

  • Usa y cierra bien siempre las tapas de seguridad para niños, incluso en la nicotina líquida.
  • Guarda bajo llave los productos de limpieza del hogar, las cápsulas de detergente y los medicamentos. Mantenlos fuera de la vista y el alcance de los niños.
  • Conserva los medicamentos en sus envases originales resistentes a niños.
  • Nunca llames “dulces” o “caramelos” a los medicamentos.
  • No tomes medicamentos delante de los niños, pues estos tienden a imitar a los adultos.
  • Ten a mano el número gratuito de ayuda en caso de envenenamiento: 1-800-222-1222.

Dónde reportar productos peligrosos

Para reportar un producto peligroso o una lesión relacionada con un producto, visita www.SaferProducts.gov (en inglés) o llama a la línea de información de la CPSC al (800) 638-2772.

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BIENESTAR

#InSalud | Inside Rx lanza sitio web en Español para consumidores que buscan descuentos en medicamentos recetados

By: Editorial Staff
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Inside Rx lanza sitio web en español para consumidores que buscan descuentos en medicamentos

 

MIAMI, FL.- Inside Rx, plataforma que administra un programa de ahorro de prescripciones para personas sin seguro o con seguro insuficiente, anunció el lanzamiento en Español de su sitio web  insiderx.com/es para ayudar a que más personas tengan acceso a ahorros en medicamentos expedidos con preescripción médica.

La empresa, una subsidiaria de propiedad parcial de Express Scripts (NASDAQ: ESRX), brinda acceso económico a medicamentos de marca y genéricos, y ofrece un ahorro promedio del 40% en algunos medicamentos recetados de marca para personas sin seguro y para aquellas que deben enfrentar altos costos de desembolso directo en sus medicamentos.

“Manejar la salud propia puede ser difícil. Los altos costos de los medicamentos, combinado con una barrera del idioma, hace que el manejo de la salud resulte todavía más difícil”, dice Leslie Achter, CEO de Inside Rx. “Al ofrecer nuestra página de Internet en español, estamos abriendo las puertas para que comunidades de habla hispana tengan acceso a descuentos en los medicamentos que necesitan”.

El programa de descuentos de Inside Rx ofrece acceso instantáneo a ahorros importantes para más de 70 drogas de marcas conocidas para el tratamiento de la diabetes, el asma, enfermedades cardíacas, depresión, trastornos gastrointestinales, gota y otras enfermedades comunes. Obtener estos descuentos es fácil para los pacientes que son elegibles, quienes sólo tienen que presentar la tarjeta de descuento en una de las 40,000 farmacias participantes en los Estados Unidos y Puerto Rico, que incluyen cadenas nacionales tales como CVS, Kroger Family of Pharmacies y Walgreens. No hay cuota de suscripción para obtener la tarjeta, que puede ayudar a los pacientes a ahorrar cientos o incluso miles de dólares al año.

El programa de ahorro en medicamentos Inside Rx ofrece acceso a importantes descuentos en medicamentos escogidos de marca para la diabetes, incluso insulina, así como medicamentos para el tratamiento de otras enfermedades comúnmente asociadas a la diabetes, como el colesterol elevado y la alta presión arterial. Las personas que usan la tarjeta Inside Rx pueden ahorrar un promedio de US$ 180 en medicamentos de insulina de marcas selectas.

La lista completa de medicamentos y farmacias participantes, así como instrucciones para descargar la tarjeta e información sobre elegibilidad, está disponible en español en https://insiderx.com/es.

10 Enero 2018
Editorial Staff INTEGRATE NEWS

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